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蔬菜水果的寒热怎样区分   

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发布日期:2020-07-14 发布者:欧洲杯手机竞猜网站  来源:2020欧洲杯官方平台   点击:

  果蔬怎么分寒热

  植物可以用另外一个方法来分寒热。中医讲究望闻问切,辩证治疗,比如看人的脸色,通过观察脸色的特点、颜色,就能基本判断出身体证候的寒热。《黄帝内经》说“黄赤为热,白为寒,青黑为痛”。认为病人如果脸很红,或是很黄,多为体内很热;白为寒,一般脸色白的都是寒;青色和黑色主痛,痛是大寒的意思。

  植物中的五色

  红色、黄色这类暖色偏热,白色就是偏寒,但不同的是黑色,在植物中黑色也是热的,它也是暖色。比如黑木耳就是温热的;大部分蔬菜都是绿色的,所以90%都是凉性的,只有极少数是热性的,比如韭菜、茴香是热的。

  水果也是这样,大部分是凉的,但荔枝是热的,桂圆是热的,香蕉是偏温的,橘子也是偏热的。比较例外的是西红柿,虽然是红色,但它是凉性的。

  胃不好怎么吃水果?

  胃不好,多为阳虚所致,不适合吃凉性水果,温性水果,如桂圆、荔枝就可以吃。若实在是想吃水果,将水果进行稍微煮一煮,会减少水果的凉性。

  喝茶要适量。

  很多人拿茶当水喝,因茶性不同,建议喝茶适量。茶分三类,绿茶、红茶、乌龙茶。绿茶,没经过烘焙的天然的茶,保持了原生植物的绿色,所以绿茶都是凉性的;红茶,红色属温性,故而红茶偏热;乌龙是半烘焙的茶,性质介于红茶和绿茶之间,是平性的。

  花茶,根据茶能够吸取其他花类香气的作用加工而成,根据花的不同而有不同的名称。花茶是凉性还是热性,要看选的基质茶是绿茶还是红茶。乌龙茶适合体质平和的人,绿茶适合阴虚体质的人,红茶适合阳虚体质的人。


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